1 准备工作 粉丝泡发将粉丝放入温水中浸泡，根据包装上的说明时间泡发至软不同品牌的粉丝泡发时间可能有所不同，一般需要1530分钟泡发后，用剪刀剪成易于食用的长度肉末调味将猪肉末放入碗中，蚂蚁上树咋做?，加入料酒炒酱油少许糖和简单易学鸡精或味精，搅拌均匀后腌制10分钟，让肉末充分吸收调味料的味道调；蚂蚁上树的做法如下用料青椒13个红椒怎么做13个猪肉末150g粉丝2把油适量做法上树盐适量葱2根姜少量生抽适量蚝油适量鸡精适量步骤1粉丝用冷水浸泡软，捞出沥干2青红椒切末，葱姜切末3热油锅，倒入肉末炒变色散开4加入葱姜末稍正宗炒5调入生抽蚝油适量和小半简单匙。
2粉丝提前用温水发好3炒锅下油烧热，下姜末蒜末炒香4下豆瓣这道酱和猪肉末炒香，加入生抽老抽炒匀5加入粉丝和1小碗高汤或清水转入煲内，蚂蚁上树有几种做法，煲至汤汁快收干6最后再加盐葱鸡精调味即可7蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统教程名菜之一因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬；蚂蚁上树是一道具有辣味和鲜香的传统川菜，主要原料为粉丝和猪肉末这道菜色香味俱佳，蚂蚁上树的具体做法，口感大全丰富，因其独特的外观而得名下面是正宗道菜蚂蚁上树的做法材料粉丝100克 猪绞肉150克 豆瓣酱1大勺 酱油1小勺 料酒1小勺 生姜适量 大蒜适量 青蒜或葱适量 花椒粉适量 辣椒粉适量，蚂蚁上树做法。
蚂蚁上树做法与配料
四川蚂蚁上树教程做法四川蚂蚁上树是一道传统川菜，蚂蚁上树的做法简单易学，主要材料蚂蚁是粉丝和上树肉末，口感好吃麻辣爽滑，是川菜中的经典之一做法如下将粉丝用温水泡软备用将瘦肉切成肉末，加入家常盐生抽料酒淀粉拌匀腌制咋做10分钟锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香怎么做，加入豆瓣酱炒出红油放入肉末煸炒至变色，加入泡软的粉丝翻炒均匀，蚂蚁上树家常做法怎么炒好吃。
蚂蚁上树 主料 粉丝几种100g肉末50g 辅料 红辣椒油适量盐适量姜末适量蒜末适量小葱末适量豆豉适量料酒适量糖适量生抽适量高汤适量 步骤 1干粉丝凉水好吃泡软2准备好其它的原材料肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀姜蒜葱切成细末， 豆豉切成细末3锅中加入红辣椒油，蚂蚁上树的家常做法视频教程， 加入姜。
蚂蚁上树的正宗做法如下简单易学准备食材红薯粉丝肉沫适量姜末一勺豆瓣酱蒜瓣适量葱花泡发粉条将红薯粉丝放在清水里面泡发，泡发时间保持在半个小时左右炒制调料锅刷干净后，放入这道适当的油，加上树入姜末和蒜末翻炒，随后放入适量的豆瓣酱和猪肉沫，继续翻炒至炒香调味加粉条炒香后，蚂蚁上树做法(蚂蚁上树做法家常做法)，蚂蚁上树做法家常做法，加入适量。
蚂蚁上树的做法如下所需材料 粉丝200克 肉末100克 葱姜蒜适量 豆瓣酱1勺 生抽1勺 老抽半勺 盐适量 鸡精家常菜适量 香菜适量 制作步骤1 准备粉丝将粉丝用温水泡软，蚂蚁上树的做法教程，然后剪短备用2 炒制肉末锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香，随后加入肉末煸炒至变色3 调味加入豆瓣酱炒香，蚂蚁上树家常做法怎么做，再加入，蚂蚁上树做法大全。
蚂蚁上树的做法1 先将猪肉腌约15分钟2 大火起镬，将蒜头炒香，之后道菜加入猪肉炒至半熟，蚂蚁上树家常菜做法 厨师，再倒入鸡汤煮沸3 加入粉丝略炒约3分钟，加入葱花蚂蚁及老抽做法用盐调味即成炒4 亦可家常加入切碎大全的辣椒视频作调味成品做图小贴士1加入粉丝焖的时候可不用盖锅盖几种，以免粉丝糊底了，蚂蚁上树这道菜为什么叫蚂蚁上树。
出锅装盘将炒好的简单蚂蚁上树盛出装盘，撒上葱花点缀，即可上桌享用蚂蚁上树的正宗做法关键在于选用四川特产的郫县豆瓣酱，这种豆瓣酱味道鲜美辣度适中，能够为菜品增添独特的风味此外，炒制肉末时要注意火候，以免几种炒糊泡发粉丝的时间也要掌握好，避免粉丝过硬或过软总之，蚂蚁上树是一道色。
川菜蚂蚁上树做法
正宗蚂蚁上树的做法和配方如下准备食材粉丝厨师50g，记得提前泡软哦，让它们吸饱水分，变得软软的肉末150g，这可是蚂蚁上树的“肉蚂蚁”呢青红尖椒怎么做适量，切成片，给这道菜加点咋做颜色和辣味小香葱适量，切碎碎的，最后撒上，香气扑鼻葱姜蒜适量，都好吃切成末，用来爆香豆瓣酱1大勺，剁碎它，让。
蚂蚁上树是一道经典的炒川菜，其正确做法主要包括准备视频食材炒视频制和调味三个步骤首先，需要准备好食材，蚂蚁上树的简单做法视频，包括粉做法丝猪肉末葱姜蒜末豆瓣酱花椒粉酱油做家常盐糖等粉丝需要提前蚂蚁用温厨师水泡上树软，这样炒出来的粉丝才会更加软糯可口猪肉末则需要用料酒生抽等调料腌制一下，增加其底味接下来是炒制，蚂蚁上树的正宗做法视频教程，蚂蚁上树的简单做法。
蚂蚁上树是一道经典的怎么做川菜，主要材料是肉末和粉丝，因肉末贴在粉丝上，蚂蚁上树正宗做法，形似蚂蚁爬在树枝上而得名以下是其正宗做法一食材准备咋做 主料 猪肉末建议选用肥瘦相间的五花肉，口感更佳150克 龙口粉丝这种粉丝比较细，更易大全吸收味道，口感软糯1把 辅料 葱切成葱花炒1根 姜切成姜末家常菜1块 蒜道菜。
腌制15分钟2 热锅冷油，加入腌制好的牛肉，煸炒至家常变色3 加入豆豉酱和辣豆瓣酱，翻炒教程均匀4 加入青椒厨师丝，继续翻炒均匀5 最后大全，蚂蚁上树的做法，加入少量水淀粉，翻炒均匀至浓汁6 淋上麻油，翻炒均匀后即可装盘以上就是蚂蚁上树的做法根据个人口味，还可以加入其他调料或食材进行调整。
蚂蚁上树是一道经典道菜的川菜，蚂蚁上树的做法视频，主要由粉丝和肉末制成下面是制作蚂蚁上树的基本步骤准备食材，包括粉丝猪肉末葱姜蒜豆瓣酱等粉丝需要提前用水泡软，大约1530分钟，具体蚂蚁时间根据简单家常菜粉丝的厚薄来定泡好后，将粉丝捞出并剪成适当长度，方便厨师食用炒制肉末和调料正宗，先在锅中倒入少量食用油，蚂蚁上树这道菜的做法，中小火。
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